Voorproefje
Bekijk hieronder een voorproefje
Delicatessa heeft 3 nieuwe foto's toegevoegd.
21-01-2019, 12:00
Ook een private diner te Tessa's place?
Maïs soep met relish en maiskoekjes/ bruine bonen saus met guacamole, tomaten salsa, geitenkaas en tortilla met spaanse "gehakteballetjes". ... Meer weergevenMinder weergeven
- Likes: 2
- Shares: 2
- Comments: 0
Delicatessa heeft het bericht van Praktijk Linnaea/Minna Sangi gedeeld.
20-01-2019, 18:53
De energie van pure ontspanning! 💫
Beetje bij beetje... les voor les... landen we steeds meer op onze nieuwe yoga ruimte bij De Kaardebol, en beneden in het restaurant van Tessa. Het leven is één grote dans van veranderingen. De kunst is om te leren vertagen, proeven en genieten met alle zintuigen 😍
Er is nog plek bij de tweede les ’Gentle Flow’ op donderdag ochtend. De eerste les is vol.
Zie www.linnaea.net/yogalessen.html voor meer info en aanmeldingen.
Delen=super lief!! 🙏🏻 ... Meer weergevenMinder weergeven
Delicatessa heeft 3 nieuwe foto's toegevoegd.
19-01-2019, 12:00
Kleurenfeest.
Wat voor feest zou jij willen geven in Tessa's place? ... Meer weergevenMinder weergeven
Delicatessa heeft 6 nieuwe foto's toegevoegd — bij De Kaardebol - Zutphen.
18-01-2019, 12:00
Zoet of zout?
Traditioneel arabisch eten: Herisa en hartige gebakjes waaronder kishk. ... Meer weergevenMinder weergeven
Delicatessa heeft 4 nieuwe foto's toegevoegd.
17-01-2019, 12:00
Reserveer de datum en maak Tessa's place ook de jouwe...
(tessa@delicatessa.nl of 06-43480798) ... Meer weergevenMinder weergeven
Tessa Harbers is een zeer enthousiaste kok en gastvrouw met een enorme passie voor haar eten. Gemaakt met zorg en liefde van lokale, biologisch dynamische en seizoensgebonden groente.
Google Beoordelingen
4.9 
Willemijn Voorham
21:22 01 Oct 17
Al twee keer heb ik heerlijk mogen eten van Tessa's kleurrijke vegetarische gerechten. En niet onbelangrijk, Tessa is echt ontzettend klantvriendelijk. Super om mee te werken!
Kees Voorham
19:09 26 Jul 17
Top buffet voor 65 gasten aan huis. Iedereen was verrast over de kwaliteit en diversiteit. Ook de gasten die geen vegetariërs zijn!
Tessa is een geweldige kok, gastvrouw en creatief om zo'n buffet te organiseren.
Puur, biologisch en ook nog mooi gepresenteerd.
Steven van 't Oost
10:02 25 Jul 17
Tessa is een zeer enthousiaste dame met een enorme passie voor haar eten. Met een gezonde focus op groente en voldoende diversiteit is het prettig met haar samenwerken. Bij Fooddock kennis gemaakt met haar kwaliteiten en haar betrokken bij meerdere catering opdrachten. Een echte aanrader!
Roel van Veldhuizen
10:50 31 Jul 17
Tessa: bevlogen, enthousiast en zeer deskundig.
Haar eten: verrukkelijk, verrassend en zeer gevarieerd.
Mede dank zij haar (eten), was mijn feest fantastisch.
Superservice en prettig geprijsd.
Guusje (60 jaar)
Roel van Maasakkers
20:44 21 Jan 18
Voor ons huwelijk zochten we iemand die met eerlijk en puur eten ons en onze gasten zou verwennen bij het diner. Ik word vaak wat sceptisch als er alleen maar 5 sterren-reviews bij een site of bedrijf staan, maar we gingen toch op bezoek voor een kennismaking en om te proeven wat deze dame in haar mars had. In haar keuken aan haar kookeiland sloeg mijn scepsis in no time om in enthousiasme. Wat een smaken en wat een creativiteit!
Tessa kreeg carte blanche en is voor ons aan de slag gegaan. Afgelopen weekend heeft ze ons en onze 70 gasten enorm verwend met hapjes bij de borrel, een geweldig buffet met prachtig zeer smaakvol eten en heerlijke zoetigheden voor bij de koffie. Naast het fijne eten is Tessa als persoon ook erg fijn. In overleg is er veel mogelijk, geef haar het vertrouwen en het komt goed. Met de prijs-kwaliteit verhouding voor het eten, het fijne contact en de goede afspraken kunnen ook wij niet anders dan 5 sterren geven! (en dat doe ik heus niet altijd...l
Jessica Alink
10:47 22 Jan 18
Bij toeval hebben we DelicaTessa gevonden en dat bleek een match made in heaven.
Voor een klant event met in totaal 80 man heeft Tessa een overheerlijk Italiaans, biologisch en grotendeels vegetarisch finger food buffet klaargemaakt. De reacties waren lovend. Iedereen ging voldaan naar huis en omdat er nog eten over was, hebben veel mensen een 'doggy bag' meegenomen.
Tessa was zeer betrokken, dacht graag mee en was zeer flexibel. Kortom, voor herhaling vatbaar!
Zora Gutjens
11:30 22 Jan 18
Een leuke enthousiaste meid. Erg behulpzaam ook tijdens haar vakantie. Een week na thuiskomst was ons feestje al maar ze vond dit geen probleem.
Echter door haar vakantie was het allemaal wat chaotisch, dit vond ik jammer.
Heb alles aan haar overgelaten en we hebben lekker gegeten met 20 mensen.
M. Bonderla
16:46 23 Nov 17
Een heerlijk uitgebreid huiskamerdiner genoten met verrassende smakelijke gerechten. Zelfs het ijstoetje van bieten en geitenkaas was onverwacht lekker. Tessa houdt ook heel zorgvuldig rekening met dieetvoorschriften en weet ook dan iets verrukkelijks op tafel te toveren. De 8 gangen werden mooi opgediend in prettige porties en in een fijn op elkaar aansluitend tempo geserveerd. Bij elke gang werd een lekkere bijpassende wijn geserveerd. We hebben bovendien gezellig samen getafeld met tot dan onbekende tafelgenoten.
Karin van Beers
10:41 13 Mar 18
Tessa maakte voor ons een heerlijke lunch! Gezond genieten. Rijk en fantasievol belegd brood en diverse snacks. Een vegetarische / veganistische lunch die door iedereen met smaak werd verorberd (en niemand die opmerkte dat het vega(n) was, behalve de vegetariërs in het gezelschap). Ik zou niet weten waarom ik ooit nog andere catering zou willen. Aanrader! Ook leuk om met Tessa zaken te doen.
Thea de Boer
17:59 30 Apr 18
Het eten van Tessa is verrukkelijk! De hele club die mij aan tafel zat was enthousiast over haar kookkunst. Het contact met Tessa is heel plezierig, ze komt haar afspraken na. Een aanrader!!
Margreet Pasman
14:05 30 Apr 18
Tessa kan echt superlekker koken! Alles was goed verzorgd en het eten was heerlijk. Aanrader dus, en niet alleen voor vegetariërs.
Estella Franssen
07:18 22 May 18
Wij wilden een werklunch. Lokaal, bio, vegetarisch, veel groente, goed brood. Dat was het allemaal en bovendien héél vers, héél erg lekker, kleurrijk, aantrekkelijk gepresenteerd, en hebben wij met onze cateraar heel vlotjes en soepel afspraken kunnen maken. Hulde!
Naomi van Ringelenstein
08:11 24 May 18
Tessa verzorgde fantastische vegan hapjes voor mijn verjaardag (70p.). Het was een groot feest voor het oog en voor de mond! Ze heeft super goed ingespeeld op de producten van het seizoen, de alcohol vrije champagne die er bij geserveerd werd en mijn persoonlijk smaak. Goddelijk!
Jocelyn de Waard
10:35 19 Jul 18
Voor ons feest (voor ca. 90 personen) waren we op zoek naar een vegetarische catering die zo lekker zou zijn dat het ook de fervente vleeseters zou doen watertanden. Nou dat is (Delica)Tessa gelukt!! De hapjes die uitgeserveerd werden waren stuk voor stuk geweldig en de presentatie er van ook. De combinatie met heerlijke wijnen, niet alledaagse biertjes en biologische anders-dan-andere softdrinks maakte het helemaal af. Buiten dit alles is Tessa ook een heel aangenaam persoon die haar hoofd met alles koel houdt. Hierdoor konden wij ons helemaal op de gasten richten. Fijn, fijn fijn en wat ons betreft dus een echte aanrader!
RB Oost
20:09 18 Sep 18
Al onze gasten waren verrast en enthousiast over de vegetarische gerechten (incl. gebak, dessert en ijs) die Tessa(delicatessa) voor ons heeft verzorgd tijdens een huisfeestje. Prachtig gepresenteerd en heerlijk van smaak. Samen met de inzet van gastheer Jort Blaauw een perfect team waaraan je met gerust gevoel alle organisatorische zaken uit handen kan geven. Daardoor konden wij heerlijk genieten van het feest.
september 2018 (R&S).
Mirjam Janse - van de Hoef
11:40 19 Sep 18
Fantastische soepen! (Bietensoep en pompoensoep) met lekker brood met knoflookboter op het prachtige terras genuttigd met groep van 75 man. Top geregeld! Verantwoord lekker! Unaniem enthousiast 🙂
Marjolein Huijser
13:59 17 Oct 18
We hadden een 3 gangen maaltijd besteld bij Tessa voor 10 personen. Het was een gevarieerde maaltijd met een fantastische pompoensoep als start en daarna een aantal hoofdgerechten die er feestelijk uit zagen en uitstekend smaakten. Iedereen vond het lekker. Het dessert met dadeltaart, chocolade browny met veel chocola en een bietentaart waren verrassend lekker. Zeker een aanbeveling om bij Tessa een maaltijd te bestellen
ellen visser
11:21 15 Oct 18
Prettig contact in de voorbereiding en heerlijk, goed verzorgd eten. Het buffet werd door de aanwezigen beoordeeld met gemiddeld een 8,7!
Agenda
“Ik wil mensen inspireren en enthousiasmeren op het gebied van eerlijk eten”
Tessa Harbers